Hey meine Lieben! Seid ihr auch schon fleißig am Backen oder vielleicht sogar schon fertig? Da ich ja das tolle Weihnachtsbuch von Frl. Klein testen durfte & dies auch getan habe, habe ich gleich mal das erste Rezept für euch parat! Da ich Mohn echt liebe & die Kombination mit Zitrone & Plätzchen generell recht ansprechend finde, musste ich es unbedingt probieren & wurde nicht enttäuscht. Trotzdem habe ich leichte Abwandlungen gemacht & muss sagen, genau so schmecken sie mir am besten!
Zutaten: für ca. 50-60 Plätzchen
250g Mehl
50g Mohn
80g Puderzucker
175g kalte Butter
1 Vanilleschote (Vanillezucker geht auch)
1 Prise Salz
1 EL Zitronensaft (für meinen Geschmack zu wenig, man hätte auch noch etwas mehr hinzufügen können)
Abrieb einer Bio-Zitrone
Zubereitung:
Mehl & Mohn mit Puderzucker in eine Schüssel geben. Butter würfeln und dazugeben. Aus der Vanilleschote das Mark (dem Vanillezucker) auskratzen und mit dem Salz, dem Zitronensaft und dem Abrieb hinzufügen. Alle Zutaten zu einem glatten Mürbteig verkneten. Teig in Frischhaltefolie einschlagen und ca. 1 Stunde kaltstellen.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ca. 3mm dick ausrollen & mit einem Plätzchenausstecher ausstechen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen. Sofort nach dem Backen die Plätzchen vom Blech nehmen & auskühlen lassen.
Ich habe dann noch leckeres Zitronentopping aus Puderzucker, Zitronensaft & Wasser angerührt & drübergegeben, sodass es doch noch mehr nach Zitrone schmeckt.
Das hört sich SO lecker an, muss ich mal ausprobieren!
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Marie
Die sehen sehr lecker aus :). Mein Dad ist großer Mohn Fan und würde die bestimmt gerne essen.
AntwortenLöschenDanke auch für dein liebes Kommentar.
Jup interessant ist das drum herum schon, vorallem weil ja auch alles immer so verrückt aussieht und vor allem die Kostüme von Jennifer Lawrence da immer so wunderschön sind. aber ich hätte dann doch den Fokus mehr auf die Spiele gelegt und diese noch etwas krasser rüber gebracht aber ich glaube das konnten sie aufgrund der Altersfreigabe nicht machen. Weil sonst hätten sie den ab 16 freigeben müssen und na ja es ist ja ein Jugendbuch.
Also ich würde es nicht wissen wollen, weil man glaub ich dann nur noch von Angst und Panik getrieben wird und verzweifelt versucht sein Schicksaal zu ändern. Lieber so das Leben versuchen zu genießen.
Wir schreiben auch Deutsch nächste Woche, bei uns wird das diesmal aber recht schwer, weil es über zwei Lektüren geht, die wir gelesen haben und wir dann bei Charakterisierung etc. auch die passenden Stellen in den Büchern finden müssen und da hab ich etwas schiss, das mir die Zeit ausgeht.
Ja aber manchmal liegt man ja doch falsch und man hat trotzdem noch ne 3 oder 4 ;). Aber wie du schon sagtest, sich jetzt rein zu steigern bringt auch nichts, weil es geschrieben ist. Aber ich mach das auch immer, mich lässt es dann auch nie los, wobei man sich dadurch halt nur die Tage und Stimmung versaut, immerhin gibt es im Leben wichtigeres als eine Note, auch wenn uns das im Moment nicht bewusst ist :D.
Die Versandkosten sind nicht dabei, weil es aus dem Ausland kommt, sondern weil es keine Fsk Freigabe besitzt. Ein normaler Uk-Import mit Freigabe, der von Amazon kommt, hätte ja ab 20 € gar keinen Versand, aber dadurch das die Fsk da in Deutschland nie eingestuft ist, muss der Postbote ja extra an die Tür, den Ausweiß verlangen und hat deshalb Arbeit und deshalb fallen dann 5 € dafür an. Aber der UK Import ist halt im Gegensatz zur deutschen Dvd immer um einiges günstiger. Bei Vampire Diaries der 4.Staffel ist das echt extrem. Da kostet die deutsche Dvd die erst rauskaum 30 € und der Uk-Import 14,99 und da ist man selbst mit diesem Versand um einiges billiger und da ich nun mal kein Problem habe die Serien in Englisch zu schauen, spart man da schon einiges. Hätte ich jetzt nicht Teen Wolf bestellt, hätte ich mir wohl Vampire Diaries gegönnt, aber da schau ich dann mal nach Weihnachten :D.
Ich bin echt gespannt was du nach den ersten Folgen sagst und wer deine Lieblinge werden :P. Wir müssen dann unbedingt drüber diskutieren.
Aber Malle mag ich nicht aufgrund des Ballermanns, da kann ich nicht so viel mit anfangen. Ich weiß das es da auch noch ruhigere Ecken gibt, aber da hat man dann bestimmt wieder keine deutschen Restaurants :D.
sieht sehr lecker aus!
AntwortenLöschenYummyyy!
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