Hallo ihr Lieben! Heute stelle ich euch ein weiteres total leckeres Rezept vor. Ihr wundert euch bestimmt, wieso gleich zwei (leckere) Rezepte nacheinander veröffentlich werden. Ganz einfach: auch das zweite Rezept habe ich als Gastblogger auf einem tollen Blog vorstellen dürfen. Nämlich bei der lieben Janine.
Ich wollte unbedingt mal ein Rezept mit Ricotta ausprobieren & so habe ich mich für gefüllte Cannelloni entschieden & ich muss sagen, dass es echt genial geschmeckt hat. Doch nun mehr zu dem Rezept:
Ich wollte unbedingt mal ein Rezept mit Ricotta ausprobieren & so habe ich mich für gefüllte Cannelloni entschieden & ich muss sagen, dass es echt genial geschmeckt hat. Doch nun mehr zu dem Rezept:
Folgende Zutaten benötigt ihr für die Zubereitung. Genaue Grammanzahlen kann ich euch nicht geben, weil ich eher nach Augenmaß kalkuliere um ehrlich zu sein. Insgesamt habe ich 4 Lasagneplatten genommen & habe zum Mittagessen zwei verdrückt & war satt.
Zubereitung:
Lauch klein schneiden und die Hälfte in heißem Öl anschwitzen. Dann den Spinat (gut aufgetaut!!!) hinzufügen und mit Salz & Pfeffer würzen. So lange kochen, bis der Spinat aufgetaut ist. Vermischt die andere Hälfte des Lauchs mit der Tomatensoße (ihr könnt auch gerne eine selbst zaubern, aber die von Knorr mit Basilikum ist super lecker & mit Lauch vermischt noch ein Stückchen besser!) in einer separaten Schüssel. Die Lasagneplatten nach Packungsanweisung kurz in kochendes Salzwasser weich kochen. Abgießen & etwas abkühlen lassen (schnellstmöglich die Platten voneinander trennen, sonst kleben sie zusammen & man bekommt sie ganz schlecht wieder auseinander!). Den Kochschinken klein würfeln. Jeweils auf eine Lasagneplatte etwas Spinat, Ricotta, Kochschhinken & Parmesan verteilen. Die Platten aufrollen. Die Tomatensoße in eine gebutterte Auflaufform füllen & die gefüllten Cannelloni darauf geben. Mit Parmesan besteuen & kleine Butterglöckchen drauf verteilen.
Im vorgeheuzten Backofen bei 190°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
Man muss einiges beachten & ich finde es gar nicht so einfach alles gleichzeitig zu koordinieren. Aber eigentlich kann man sich Zeit lassen, weil alles ja eh nochmal in den Backofen kommt & somit nochmal erhitzt wird.
Mit dem Ergebnis bin ich mehr als zufrieden. Ricotta & Spinat zusammen harmonieren super. Da ist echt Wiederholungsbedarf!
Also mit diesem Rezept hast du absolut meinen Geschmack getroffen, da hätte ich mich zum Abendessen sogar selbst eingeladen. Das sieht so lecker aus und ich hätte jetzt richtig gerne eine Portion davon. Geht nichts über italienisches Essen. Ich liebe es einfach.
AntwortenLöschenDanke für dein Kommentar.
Dankeschön :). War halt am bequemsten Sport. Wobei ich gestehen muss ich mag die Hose recht gerne :D.
Okay dann werde ich das wenn ich etwas mehr Zeit habe und die ganze Einführungsphase in unserer Seminarzeit vorbei ist, auch mal an sowas versuchen.
Das was du gesagt hast mit den überall 1en das ist auch ein Grund, warum manche Betriebe überhaupt keine 1, nochwas Absolventen mehr einladen, die werden auch aussortiert, am Besten ist man dran wenn man einen 2er Schnitt hat. Ist schon teils etwas übertrieben, weil anhand von Noten weiß man nie, wie sozial jemand ist, das merkt man erst im Gespräch. Ich hatte in der Berufsschule auch nur 1 und bin deshalb bestimmt nicht sozial schwach :D. Wer mit kennt weiß das ich das genau Gegenteil bin und kaum mehr aufhöre zu reden.
Naja da wir nur ein kleiner Ort sind ist es auch eine kleine Bücherei, es werden zwar viele Bücher bestellt und ständig sind neue Krimis da, aber ich glaub das mit dem bestellen geht bei uns nicht. Dazu ist es einfach zu klein. Aber für mich reicht das. Es sind noch einige Bücher dort die mich interessieren und viele von meinen Lieblingsautoren, die ich noch ausleihen möchte. Alle anderen Bücher kaufe ich mir meist. Habe eh noch einen Gutschein für Hugendubel und den nutze ich immer, wenn ich ein Buch haben möchte, das es in der Bücherei nicht gibt.
Das ist doch super, da ich verkürzt hatte, kam ich leider nie dran. Das ging dann an mir vorbei. Dafür war ich aber in vielen anderen Projekten dabei und es muss ja auch ein bisschen fair bleiben.
Du wirst noch neidischer wenn ich dir sage, dass ich am Mittwoch schon wieder frei habe und Freitag nur für 1-2 Stunden in die Schule fahre. Ja Seminarzeit bedeutet halt, dass man nicht immer Schule hat. Wir müssen nur 60 Stunden bis zum Ende haben. Deshalb haben wir auch wenn wir Schule haben, nicht wirklich lange. Ist also machbar und sehr sozial. Die Woche drauf hab ich sogar noch weniger Schule.
Oh das sieht aber unglaublich lecker aus! Ich steh total auf sowas, aber denk immer es sei so kompliziert. Ist es ja gar nicht! Danke fürs Rezept :) xo
AntwortenLöschenwww.lillycalling.com
Nein! Ich bin doch so eine Kücheniete! ich lasse doch wenn dann immer für mich kochen... ;) Klingt sehr luxuriös...
AntwortenLöschenAlso mir ist das auch voll egal und denen mit denen ich arbeite auch. Aber leider trifft man eben immer mal wieder einen Idioten. Und wenn dann noch dazu die Tagesform nicht so gut ist, nimmt man sich doofe Kommentare leider sehr zu Herzen. Da komme ich noch nicht so ganz aus meiner Haut...
Ich habe ja jetzt mal ne Tarte ausprobieren. Das ist ja auch total lecker. Meine Patin hat sie gekocht, Spinat und Ei, sehr gesund und macht satt :D.
AntwortenLöschenHihi Dankeschön :). Ist aber auch die einzige in diesem Stil die ich in meinem Kleiderschrank habe, sind dann doch mehr Kleidchen xD.
Ja aber das mit dem abkapseln kann man ja nicht auf alle übertragen und das wird ja leider gemacht. Ich bin ja jemand der total offen, kommunikativ ist und auch oft mit Freunden weg ist, er ist halt dann eine Außnahme. Es kann sich ja auch ein 2er Schüler abkapseln, da muss man nicht unbedingt nur 1er schreiben. Ist halt immer so eine Sache. Ich finde über Noten kann man einen Menschen wirklich schlecht definieren.
Nachfragen kann ich mal, aber es ist ja gerade noch so viel da dass ich von dort noch lesen möchte und ständig wird nach bestellt. Eine eigene Bestellung geb ich nur auf, wenn dann wirklich nichts mehr da wäre, dass ich lesen möchte. Im Moment ist noch genügend vorhanden.
Ich habe da mehrere zu meinen gehören z.B. Joanne K. Rowling, Sebastian Fitzek, Wulf Dorn, Veit Etzold, Andreas Franz, James Patterson, Cody McFayden, Dan Brown und nun auch Simon Beckett. Bin mit Kalte Asche durch und hin und weg, klasse Buch. Jetzt muss ich nur noch die Kritik tippen und bei dir?
Ja ich möchte mich da auch noch anmelden, finde die Seite nämlich super und war in den letzten Tagen schon öfter drauf. Ich finde es halt auch tolle dass man sich frei bewerben kann und somit auch nach seinem Geschmack gehen kann. Jetzt bin ich aber echt neidisch auf dich. Inferno möchte ich ja auch unbedingt lesen. Habe bisher fast alles von Dan Brown gelesen, weil er auch zu meinen Lieblingsautoren gehört.
Ja ich war heute Shoppen :P. Nächste Woche muss ich auch nur Dienstag & Donnerstag in die Schule und Donnerstag nur für 1 oder 2 Stunden. Wirklich genial. Aber mit der Seminararbeit müsste ich nun mal jetzt auch malt richtig anfangen. Aber man ist jetzt noch so gehämt, weil wir ja noch nicht mal die Prüfungsergebnisse haben, die gibt ja erst nächste Woche und wenn doch was schief gegangen ist, möchte man nicht auch schon ewig viel zur Seminararbeit gemacht haben. Ist halt gerade noch etwas doof.
sieht wahnsinnig lecker aus
AntwortenLöschenwww.thefashionfraction.com
www.thefashionfraction.com
Dankeschön :)
LöschenDas sieht aber wirklicht total lecker aus. Mit Spinat und Ricotta als Kombi kann man bei mir eh nicht viel falsch machen. ;)
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Lali