Hallo ihr Lieben. Wie ihr wisst, liebe ich Schneckennudeln & backe diese auch sehr sehr gerne in allen Variationen. Seien es welche mit Nüssen (klick), mit Apfel & Zimt (klick) oder aus Blätterteig mit Mohn (klick). Doch auf Sophie-Kunterbunts Blog habe ich dann diese Idee gefunden (klick) & wollte unbedingt die Puddingschnecken ausprobieren. Ich muss sagen, sie schmecken echt klasse & werden durch den Pudding nicht trocken. Jedoch sind sie nicht so süß wie erwartet. Wer es also süßer mag, sollte Zuckerguss drübergeben.
Zutaten:
500g Mehl
1 Würfel Hefe
1/4l Milch (warm)
100g Butter
2EL Zucker
1 Päckchen Puddingpulver
Zubereitung:
Alle
Zutaten abmessen, die Milch mit 2EL Zucker in der Mikrowelle erwärmen
(lauwarm), anschließend Hefewürfel zerbröselt dazugeben (10 Minuten
vorgehen lassen). Derweil Butter in der Mikrowelle verflüssigen. Mit dem
Handrührgerät mit Knethaken alles verkneten. Den Teig 20-30 Minuten
gehen lassen (in die Wärme stellen). In der Wartezeit kann der Pudding nach Angaben auf der Tüte zubereitet werden. Nach 30 Minuten den Hefeteig ausrollen,
mit Pudding bestreichen, zusammenrollen und Stücke von der Rolle
runterschneiden und auf das Backblech legen.
Bei 180°C Ober-Unterhitze ca. 15 Minuten backen.
Das sieht auch echt lecker aus:D.
AntwortenLöschenIch hab heute nochmal lecker Muffins gebacken aber meine Papierförmchen sind total eingeweicht und so gewesen, konnte zwei also wegschmeißen weil es aufs Backblech gelaufen ist-.-!
Om nom nom, ich liebe Puddingschnecken! Habe mal vor Ewigkeiten welche gemacht und sogar welche eingefroren, so hatte man noch länger etwas davon^^
AntwortenLöschenWahh die sehen ja so lecker aus. Du weißt ja auf süßes steh ich total und vor allem alle möglichen süßen Brötchen mit Pudding. Ist einfach eine tolle und leckere Kombi und das Rezept muss ich unbedingt mal nachmachen.
AntwortenLöschenDanke auch für dein Kommentar.
Awww dankeschön, für die lieben Worte. Das tollste haben ja meine Freunde gesagt, die meinen Blog lesen. Die meinten, dass es mich wirklich perfekt wiederspiegelt, weil ich ja allgemein sehr Mädchenhaft bin und ein besseres Kompliment kann man ja gar nicht bekommen.
Also Keinohrhasen fand ich auch wirklich super. Nora Tschirner ist ja eh eine super Schauspielerin, aber Til und sie haben halt perfekt mit einander harmoniert und sie war auch einen Ticken besser als Til Schweiger.
Also wenn ich hier studieren kann, bleib ich noch Zuhause und beanspruche mein Zimmer ,wenn es weiter weg geht hoffe ich dann natürlich mal was in der Nähe zu bekommen, am besten ist es ja im Studentenwohnheim das kann man sich ja noch leisten und wegen der Schule: klar da habe ich gerade nen sehr weiten Anfahrtsweg und gerade kommen noch Bauarbeiten der Bahn dazu, die natürlich bis nach dem Abi gehen ,das wird zwar Stress, aber wegen der Schule umziehen, seh ich auch nicht ein, vor allem weil wir ja nach Pfingsten alles vorbei ist ;).
Naja ich musste ihnen erstmal klar machen wie wichtig Studium und einer höhere Abschluss heut zu tage sind. Ist halt typisch Arbeiterfamilie und bei ihnen war das ja damals alles anders. Lange auf sie eingeredet, verstehen sie mich heute, sind stolz und unterstützen mich ;). Ich denke halt, ich muss mit meinem Leben glücklich werden, irgendwann bin ich ja auf mich gestellt und da habe ich auch nichts davon dann, wenn ich alles so gemacht habe, wie Mama und Papa es wollten.
Ob ich es in Rubinrot schaffe weiß ich nicht, davor kommt erstmal Safe Heaven, darauf freue ich mich schon so was von. Hoffentlich kann der Film dann überhaupt meine Erwartungen stand halten, aber bisher waren Nicolas Sparks Filme einfach immer wunderschön romantisch, toll besetzt und spannend.
Ich bin einfach froh, wenn der ganze Schnee irgendwann mal weg ist:P.
AntwortenLöschenOh, das hört sich ja echt nach einer ganzen Menge an, aber auch nach gaaaaanz viel Spaß:P. In Starlight Express war ich noch gar nicht, nur in Mamma Mia, Tarzan und König der Löwen glaub ich^^. Also alles in Hamburg^^.
jaaa, ich glaub es lag an den Ppierförmchen... die waren sehr bescheiden-.-!
Vielen lieben Dank :))
AntwortenLöschenOh Puddingschnecken wollte ich auch immer mal ausprobieren! Ich mach dann auf jeden Fall noch einen Guss drauf ;)
Liebe Grüße ♥
Wenn du sie noch einmal kurz vor dem Verzehr in der Mikrowelle leicht erwärmst, sind sie fast genau so lecker wie vorher! :)
AntwortenLöschendie sehen sehr lecker aus. davon hätte ich jetzt gerne eine... aber ohne vorheriges backen, dafür bin ich zu faul. ;)
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