An jedem
Adventssonntag wird ein Adventsgastpost hier auf meinem Blog
veröffentlicht. Hierzu haben sich 3 wunderbare Bloggerinnen 3 wunderbare
weihnachtliche Ideen einfallen lassen & verzaubern uns mit ihrem
eingenen Charm. Ein Besuch auf den jeweiligen Blogs kann ich euch
ebenfalls nur empfehlen. Und nun wünsche ich euch viel Spaß mit den
weihnachtlichen Posts. Genießt die (vor)weihnachtliche Zeit mit eurer
Familie, euren Freunden & auch hier in der Blogwelt.
Hallo ich bin Laura von himbeermarmelade.de.
Ich bin 20 Jahre alt und wohne im wunderschönen Berlin. Auf meinem Blog schreibe ich über allerlei Sachen. Z.B. DIY, Rezepte, Fotografie oder mein Studium. Ich studiere Deaf Studies, also im Grunde Gebärdensprache und die Gehörlosenkultur.
Die liebe Jana fragte mich, ob ich einen Gastbeitrag für sie schreiben würde. Daher habe ich euch heute ein schönes Plätzchenrezept mitgebracht, das ich wirklich liebe und euch nur empfehlen kann. Viel Spaß beim Nachbacken!
Ihr braucht:
200 g Butter
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eigelbe
100 g geschälte gemahlene Mandeln
200 g Mehl
Marmelade
Ich bin 20 Jahre alt und wohne im wunderschönen Berlin. Auf meinem Blog schreibe ich über allerlei Sachen. Z.B. DIY, Rezepte, Fotografie oder mein Studium. Ich studiere Deaf Studies, also im Grunde Gebärdensprache und die Gehörlosenkultur.
Die liebe Jana fragte mich, ob ich einen Gastbeitrag für sie schreiben würde. Daher habe ich euch heute ein schönes Plätzchenrezept mitgebracht, das ich wirklich liebe und euch nur empfehlen kann. Viel Spaß beim Nachbacken!
Ihr braucht:
200 g Butter
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eigelbe
100 g geschälte gemahlene Mandeln
200 g Mehl
Marmelade
Die Butter, den Puderzucker, den Vanillezucker und das
Eigelb in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Die Mandeln und das Mehl
dazu geben und zu einem homogenen Zeit verkneten.
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Nach einer Stunde den Backofen vorheizen.
Eine freie Fläche mit Mehl bestreuen und den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Nun pro Plätzchen zwei Formen ausstechen. Dabei in eins der beiden Formen noch einen kleinen Kreis stechen.
Das Ganze auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Eine freie Fläche mit Mehl bestreuen und den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Nun pro Plätzchen zwei Formen ausstechen. Dabei in eins der beiden Formen noch einen kleinen Kreis stechen.
Das Ganze auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im Ofen bei 180°C (Umluft) die Plätzchen 10 Min hellgelb
backen. Abkühlen lassen.
Nun auf die Plätzchen ohne Loch die Marmelade verteilen und
das Gegenstück dazu auf das andere Plätzchen drücken. Wenn ihr wollt, könnt ihr
am Ende noch alles mit Puderzucker bestreuen.
Ich hoffe euch hat das Rezept gefallen. Schaut doch mal bei mir vorbei!
Liebe Grüße
Laura
Die Plätzchen sind auch sooo lecker <3. Machen wir auch sehr oft.
AntwortenLöschenDanke an Jana auch wieder für ihre Antwort :):
Jup habe das ja auch nur aus dem Netz, hier ist der Link:
http://www.chefkoch.de/rezepte/512591146997942/Zimtcreme.html
Ist auch ganz einfach und schnell gemacht und da ich ja nicht ganz so der Profi am Herd bin, ist das auch perfekt. Soll ja immerhin gut werden.
Nee ich find das auch nicht schlimm, ich selbst backe auch oft die Cupcakes von Ruf, die sind immer total lecker und schmecken auch gar nicht nach Fertigpackung. Wobei ich nun ab und an auch mal mehr selber alles mache.
Entspannt dadurch das ich krank war nicht, aber trotz allem sehr schön. Ich mag es immer total mit meinen langjährigen Freunden über die alten Zeiten zu reden, da gibt es immer so viele lustige Erinnerungen.
Eigentlich nicht wirklich viel, ich denke oder hoffe dass es in der Schule die Woche recht ruhig wird, sind ja dann schon Ferien achja und zum Friseur geht es jetzt vor Weihnachten nochmal...da muss echt mal wieder der Pony geschnitten werden. Bei dir?
Bitte Bitte. Ich bin auch schon ganz gespannt wie sie schmeckt. Ich wollte einfach was Weihnachtliches machen und nicht nur Tiramisu und Zimt passt da immer perfekt :).
AntwortenLöschenJaa allerdings, Weihnachten ist Mittags immer Stress. Da ist man nur am essen vorbereiten, sauber machen und bei uns geht es dann immer schon hinter zu meiner Tante und Patin. Bescherung machen und noch etwas zusammen sitzen.
Haha das ging mir auch so, ist dann zwar immer etwas peinlich zusagen, das war ne Fertigpackung, aber ich bin da einfach lieber ehrlich. Jeder der mich kennt, weiß auch das ich nicht die Küchen und Backfee bin...
Klassentreffen sind immer lustig, wirst sicher eine Menge Spaß haben. Ich finde es immer interessant was jeder so treibt und wie es bei allen so läuft.
Ja ich hab ja auch zwei Wochen Ferien und die werden erstmal genossen. Hoffe ich schaffe es in diesen 2 Wochen dann mal in Twilight xD.